Вершки кокосові для збивання Natures Charm 400 мл
Рослинні вершки — винахід унікальний, адже їх можуть вживати люди, яким протипоказано натуральне молоко. У сучасному кондитерському виробництві частіше використовують рослинні вершки: крем із них довго не псується і зберігає товарний вигляд упродовж п'яти днів після збивання. До того ж рослинні вершки вдвічі дешевші за молочні. Під час збивання вершки кокосові збільшуються в об'ємі втричі, тоді як молочні — лише вдвічі.
Вершки кокосові для збивання виготовляють із рослинних жирів. Для надання їм смаку, кольору та консистенції молочних вершків, до рослинного замінника додають молочні білки, переважно казеїнат натрію.
Склад: кокосові вершки (кокосове молоко, вода), кокосова олія першого пресування, кокосовий цукор, гуарова камедь.
На 100 грамів продукту: 1055 кДж, 252 ккал, жири 24,7 г, вуглеводи 5,8 г, цукор 5,7 г, клітковина 0 г, білки 1,6 г, сіль 0,1 г.
Зберігання: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати упродовж 5 днів.
Brand: Nature's Charm
