Прянощі для кулінарії та здоров'я, Євген Нартів. М'яка палітурка
Книга «Пряності для кулінарії та здоров'я» запрошує читача до захопливої подорожі у світ прянощів.
Правильно застосовуючи прянощі, навіть найнезатьмарнішу страву всього лише дрібкою спецій можна зробити дуже смачним і привабливим, а звичайний обід перетворити на святковий.
Прянощі не тільки надають легкості та неповторного аромату їжі та роблять її смачною, а й сприяють її засвоєнню. Більшість спецій мають цілющі властивості, тому полиця з прянощами на вашій кухні може з успіхом замінити аптечку з ліками.
