Самбар масала (Sambhar Masala, Yours), 100 грамм
Самбар масала – деликатная смесь из 14 ингредиентов, которaя включает в себя все старинные любимые ароматы Индии. Sambhar Masala пользуется большим спросом среди почитателей масал. Эта смесь подходит для супов из овощей и бобовых, солёных блюд. Не имеет себе равных при приготовлении риса, рагу, соуса, подлив и блюд из бобовых. Удивите свою семью неповторимым вкусом Ваших блюд.
Самбар масала – смесь специй, которыми можно приправлять разные блюда, как правило овощные. Это само по себе классическое южно-индийское блюдо из овощей и бобовых. В состав этой смеси входит кориандр, содержащий витамины группы В и помогающий пищеварению. Порошок красного перца чили и чёрный перец – источники витамина С, тоже помогают переваривать пищу и не позволяют человеку заболеть. Листья пажитника хороши для женской репродуктивной системы. Кумин снимает воспаление в организме. Порошок манго – естественный источник множества витаминов. Корица является противовоспалительным средством, как и гвоздика. Куркума не позволит появляться новообразованиям. Асафетида, как естественный аналог чеснока, сработает природным антибиотиком. Листья карри – нормализуют обмен веществ и уровень сахара в крови. Голубиный горох, он же каян – иммуномодулятор, понижает давление, нормализует обмен веществ.
Состав: кориандр, порошок красного перца чили, листья пажитника, кумин, соль, кусочки манго, чёрный перц, корица, гвоздика, куркума, асафетида, листья карри, голубиный горох.
